内容説明
エッグベネディクト、パンケーキなど人気の朝ごはん、ロコモコ、ポキなどランチにぴったりのボリュームメニュー、ハワイアンスイーツ＆ビール…ｅｔｃ．今すぐハワイに行きたくなる本場の味６０レシピ。
目次
１ 早起きが楽しくなる朝食メニュー（エッグベネディクト；オムレツ；マリポサ風ポップオーバー ほか）
２ のんびり食べたいボリュームごはん（ロコモコ；ハワイアンハンバーガー；チリコンカン・ホットドッグ ほか）
３ みんなで囲むパーティーメニュー（フライドポキ＆ジンジャーライス；ロイズ風ケイジャンホタテ；パイナップルチャーハン ほか）
４ 大好き！ハワイアン・スイーツ（チョコハウピアパイ；マラサダ；マカデミアナッツパイ ほか）
著者等紹介
藤沢セリカ［フジサワセリカ］
ハワイ・アイランド料理研究家。アンチエイジングアドバイザー。ハーブコーディネーター。料理研究家の母から料理を学ぶ。ハワイ滞在と子育てをきっかけに、料理研究家へ。３０年にわたるハワイ滞在中にハワイ料理を研究する。その後、さまざまな国へ渡り、現地の有名レストランで修業し、多国籍料理への造詣を深めていく。多国籍料理ベースのオリジナリティのある家庭料理をＴＶ、雑誌、書籍、ＷＥＢなどで発表し、好評を得る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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感想・レビュー
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かいゆう
20
以前テレビで見て食べてみたいと思っていた『ポップオーバー』のレシピがありました♪簡単そうだしこれは作ってみよう！エッグベネディクトのソースもクリーミーで美味しそうメモメモ。2015/08/20
はむちゃん
6
もう全部がおいしそうでたまりませんでした！大きくなったら作ってみたいです!2015/08/13
トシ
3
レパートリーの幅を広げようと思い借りてみました。ハワイって人を惹き付ける魅力があります。パンケーキ、フレンチトースト、オムレツなど朝早起きして作るのが楽しみになります。2015/05/25
ルル
1
将来おばあちゃんになったら庭にテーブルセットを置いて、こんなブランチをしたいです^^2014/09/04
bvbo
0
参考に☆☆☆2015/05/23
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- 和書
- タヒチ幻想曲
