内容説明
やせ体質、若返り、ツヤツヤお肌、かんたん美腸スープがすべて叶える。３食×７日間を全部フォローした１冊。料理初心者でも今日から始められる！
目次
まずやってみよう！腸を変える７日間レシピ（１日目 緑のコンソメスープ、かぼちゃサラダ、リンゴヨーグルト；２日目 具だくさん豚汁、豆腐と海藻のサラダ、バナナヨーグルト ほか）
気になる体調を改善しよう！こんな日におすすめのスープ（疲れている／豚肉とわかめのみぞれ汁；眠れない／ささみのチーズクリームスープ ほか）
食べたいものでつくってみよう！食材別スープ（牛肉／牛肉と大根のコンソメスープ；鶏肉／鶏つくねとごぼうのあんかけ ほか）
知っている、いないでは大違い！美腸づくりのツボ（若い女性ほど腸年齢が高齢化している；あなたの腸年齢はいくつ？ ほか）
著者等紹介
辨野義己［ベンノヨシミ］
１９４８年大阪府生まれ。独立行政法人理化学研究所イノベーション推進センター辨野特別研究室（特別招聘研究員）。農学博士。専門領域は腸内環境学、微生物分類学。腸内細菌のＤＮＡ解析により新規の細菌を多数発見。腸内細菌と病気の関係の研究に取り組み続け、２００９年に文部科学大臣表彰・科学技術賞を受賞。また、「うんち博士」としてテレビ、雑誌などのマスコミや講演会で、「腸内細菌が寿命を決める！」ことを啓蒙するために東奔西走している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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クロ☆
6
☆図書館：食物繊維をスープで取る+乳製品を食べる事を推進。スープのレシピが載っています。朝晩はそのスープを飲む流れ。便秘に困っていて手にしましたが、実践はしなそう。やはり根菜と発酵食品は身体に良い事を再確認しました。2016/01/26
もつなべ
0
とっても面白く、読みやすく、参考になりました。レシピも色々あって、今度作ってみようと思うものもありました。美腸についての知識も分かりやすく説明していてまた読みたいです。2020/11/10
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