内容説明
業界人、就職、転職に役立つ情報満載。食品会社の動向がわかる最新トピック満載。
目次
第１章 食品業界の全容
第２章 食品業界の仕事
第３章 食品業界大手メーカーの特徴
第４章 食品業界キーメーカーの特徴
第５章 食品業界のいまを知るキーワード
第６章 食品業界の課題
付録 資料編・索引
著者等紹介
福井晋［フクイススム］
１９４８年大阪市生まれ。明治学院大学中退。ＩＴビジネス誌記者、ビジネス総合誌編集長などを経て２００１年よりフリー。マーケティングが専門。主要業界のビジネス動向に詳しい。これまで大企業から中小企業まで約１３００名のトップに経営戦略をインタビュー。現在、雑誌やｗｅｂサイトでビジネス関連記事を執筆（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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