内容説明
簡単で、本当においしい！砂糖、卵、乳製品なしのお菓子のレシピ。
目次
焼いたお菓子
ケーキとパイ
冷たいお菓子
ナチュラルスイーツパーティー
和のお菓子
贈りたいお菓子
著者等紹介
朝倉美千代［アサクラミチヨ］
マクロビオティック・スイーツ研究家。埼玉県出身。リマ・クッキングスクール師範科卒業。ＡＢＣクッキングスタジオブレッドマスターコース修了、ライセンス取得。天然酵母パン教室ＶＩＶＡＮＴ認定書取得。出版社で編集・営業を経たのち、現在、業界誌ライターとして、取材・執筆活動中。自宅に友人を招いて、マクロビオティックスイーツや、天然酵母パンのミニレクチャー、気まぐれカフェを不定期で開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
