内容説明
“体内浄化→免疫力アップ→美肌＆美的ボディ”。１０種類の「お役立ちフード」で手早くつくる、体の奥から女を磨くラクチン・メニューたち！キレイに近づくお茶の選び方＆オリジナル調味料レシピも満載。
目次
１ 甘―糖分＆炭水化物は、代謝力を維持するエネルギー源（フルーツ；はちみつ；きび砂糖）
２ 辛―脂肪燃焼効果の高いカプサイシン、韓国食は理想的な美容食（コチュジャン；キムチ；粉唐辛子）
３ 酸―体を弱アルカリ性に保ち、疲れを取り除き美肌をつくる（梅干し；穀物酢；穀物＆海藻）
Ｅｘｔｒａ ｃｈａｐ．１ 茶―きれいに近づく８種のお茶、それぞれの効能（ウーロン茶、緑茶、ブレンド茶、紅茶；ゆず茶、コーン茶、ハーブティー、コーヒー）
Ｅｘｔｒａ ｃｈａｐ．２ ブレンド調味料―韓国薬膳がベース、食べるオリジナル美容液（オイル；しょうゆ；コチュジャン／その他）
著者等紹介
金本Ｊ．ノリツグ［カネモトジェイノリツグ］
料理研究家、トータル・フードクリエート・プロデューサー。１９７３年三重県生まれ。韓国の伝統を重んじる厳格な家庭で育ち、和・韓・洋のジャンルを超えた「食」への強い関心から、独自に研鑽を重ねる。現代人のライフスタイル全般にさまざまな角度から光を当てつつ、つねに新しい感覚の料理を提案。『はなまるマーケット』（ＴＢＳ系）をはじめ、テレビ番組や雑誌にも多数登場
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
