目次
１ 珈琲発見の伝説
２ 生で食べていた珈琲
３ 火との出会い
４ 一般の飲用、始まる
５ 珈琲の飲用禁止令
６ ヨーロッパへ紹介される
７ 各地にコーヒー・ハウス
８ ヨーロッパのコーヒー・ハウス
９ 西欧諸国の珈琲樹移植時代
１０ 原始的な飲物から近代的な飲料へ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
り こ む ん
16
羊飼いの珈琲の発見(伝説)から世界に珈琲が伝わるまでを簡単にと言うか、淡々とザックリと説明した感じ。要点まとめたらこんな感じになるのかな？分かりやすく、サックリ読み終わる伝播史だったけど、悪くはないと思う。2013/05/03
みなづき珈琲
1
コーヒーという植物の発見から、各地域への移植、飲料としての広がりなどが大きな文字で書かれています。本当に大きな文字で驚きます。
ハル
0
コーヒーを発見したのはエチオピアの羊飼いカルディーという伝説があるのね。カルディ！トルコのコーヒーセレモニーと日本の茶道が似ているのは興味深い。 2019/07/29
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- 和書
- 現代少年詩集 〈’９６〉
