健康志向のレストランメニュー ナチュラル・ホールフード・クックブック―ロンドン ニールズヤード・ベーカリー

ニールズヤード・ベーカリー【編著】/モーリス・カンパニー【訳】

モーリス・カンパニー（1997/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 233p／高さ 26cm
• 商品コード 9784795238343
• NDC分類 596
• Cコード C3077

内容説明

健康志向のレストランメニュー。有機栽培・無農薬・無添加・無漂白の食品。食素材３５０のインフォメーションと料理・菓子・パンのレシピ２００。

目次

ナチュラル・ホールフード
素材インフォメーション
メニューレシピ