内容説明
本書では、園での取り組みの参考にしていただくことができるような実用的な内容をイラスト中心に紹介し、さらに園で実際にクッキングをするうえでのポイントをわかりやすく示すことで、だれでも取り組めるような工夫をして編集しました。
目次
２歳児
３歳児
４歳児
５歳児
グループ・園全体で
特別な日に
著者等紹介
小川雄二［オガワユウジ］
１９５５年生まれ。名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了。名古屋短期大学保育科教授（小児栄養・食環境論）。ＮＰＯアレルギーネットワーク副理事長
杉山薫里［スギヤマカオリ］
１９６８年生まれ。東京都出身。和光大学芸術学部卒業。一般書籍、児童書、雑誌などのイラストを中心に活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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