発見！おもしろ「食」シリーズ 見直そう！食と人とのつながり・スローフード

石井 智恵美/大久保 洋子/佐藤 広也/浜崎 タマエ/馬場 裕/森実 祐里【著】

草土文化（2003/04発売）

• サイズ A6判／ページ数 39p／高さ 29cm
• 商品コード 9784794508652
• NDC分類 K498
• Cコード C8037

目次

クイズ（ファーストフードのはじまりは、いつ？；ファーストフードやコンビに弁当、なにがいけないの？；なぜ、おなかがすいていると、食べ物がおいしいの？　ほか）
やってみよう（コンビニから現代の日本のすがたを見てみよう；冷凍食品から、未来の食生活を見てみよう；大豆探偵―豆腐や大豆を歌にのせて　ほか）
考えてみよう（わたしたちは今、どんな食生活をおくっているのだろう；これからの食生活がはたす役割）