四季折々の漬けもの

酒井 玲子【著】

草思社（1993/11発売）

• サイズ B6判／ページ数 191p／高さ 19cm
• 商品コード 9784794205223
• NDC分類 596.3
• Cコード C0077

内容説明

塩は控え目、低カロリーでビタミン豊富な漬けもの５０種。酒の肴に、箸休めに、野菜不足の解消に、あなた自身で作る、おいしい漬けものをどうぞ。

目次

漬ける前に知っておきたいこと
春の漬けもの
夏の漬けもの
秋の漬けもの
冬の漬けもの
漬け床