30分で3品!作りおき野菜おかず231

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30分で3品!作りおき野菜おかず231

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  • サイズ A5判/ページ数 143p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784791625505
  • NDC分類 596.23
  • Cコード C2077

内容説明

休日に数時間かけて十数品―そんな作りおきが注目を集めています。けれど、平日忙しいわたしたちは、休日だってやることはたくさんですし、くつろぐ時間や楽しむ時間だって確保したい!平日のために無理する作りおきは長続きしません。でも、冷蔵庫に作りおきおかずがあるのは確かに便利です。そこで本書は、無理のない「作りおき野菜おかず生活」を提案します。

目次

1 「作りおき野菜おかず」基本セット(ミックスビーンズとツナのサラダ・れんこんの塩きんぴら・小松菜と油揚げの煮びたし;キャベツのコールスローサラダ・にんじんグラッセ・ジャーマンポテト;つぶしかぼちゃのサラダ・蒸しなすのめんつゆ漬け・ブロッコリーとえびの中華炒め ほか)
2 「作りおき野菜おかず」便利セット(プチトマトと玉ねぎのマリネ・たたきごぼうのみそ漬け・塩もみきゅうりとささ身の塩炒め;大根のピリ辛じょうゆ漬け・にんじんシリシリ・アスパラのベーコン巻き;ごぼうとにんじんのサラダ・キャベツのアンチョビ炒め・カレー肉じゃが ほか)
3 「毎日がもっとラクになる」漬けおき主菜(甘辛しょうが味×豚バラ薄切り肉―青梗菜の豚肉のせ蒸し;こっくりみそ味×豚ロース肉―豚肉とブロッコリーのみそ炒め;プルコギ味×牛切り落とし肉―牛肉と野菜のプルコギ風炒め ほか)

著者等紹介

大庭英子[オオバエイコ]
料理研究家。書籍、雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

出版社内容情報

ラクチンでおいしくって品数をカバーしてくれる作りおき…でも本当に忙しい人にとっては週末作りおきすら辛い!面倒!そんな皆さんの悩みを一気に解決する全く新しいタイプの作りおき本の登場です。・3品で30分以内で完成!・セットの3品はすべて味、見た目、色合い、食材が違います・日にちが経っても味が落ちない工夫満載!無駄なく、おいしく、超ラクに毎日の食事を彩れるレシピ本です。