極める愉しむ珈琲事典

西東社編集部【編】

西東社（2018/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 287p／高さ 21cm
• 商品コード 9784791624782
• NDC分類 619.89
• Cコード C2077

内容説明

豆選び、焙煎、淹れ方、おいしいコーヒーのすべて。

目次

１　コーヒー豆を極める
２　淹れ方を極める
３　アレンジを楽しむ
４　ワンランク上のコーヒーの楽しみ方
５　コーヒーと文化
４５地域・６１銘柄産地＆コーヒー豆カタログ