はじめてでもおいしくできる！基本のお菓子８７選

食のスタジオ【編】

西東社（2012/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 223p／高さ 24cm
• 商品コード 9784791620463
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

内容説明

全レシピ、プロセス写真でくわしく解説。失敗しないためのポイント、テクが満載。

目次

１　基本のテクニックが学べる人気のお菓子
２　最初に作りたい定番のお菓子
３　これができれば上級者タルトとパイ
４　プレゼントしたくなるチョコレートのお菓子
５　オーブンなしでカンタンつめたいお菓子
６　お菓子のきほん