内容説明
いつもの１２７品、いただきますまで１５分。２０年以上料理の世界で多忙に働いてきたマリエさんが、簡単でおいしい料理のヒミツを教えちゃうよ。
目次
その１ コレさえあれば、ごはんはラクチンッ！（マリエの「冷蔵庫にあるだけで、ちょっとうれしい」編；マリエの「こんなストックで、バリエがググッと広がる」編 ほか）
その２ ちょっとの工夫でかんたんメイン（マリエの「下味つけて冷凍すれば、いいのよ」編；マリエの「切り身魚だって、おいしく冷凍」編 ほか）
その３ 野菜いっぱいすぐできサブ（マリエの「野菜をスタンバッておけば、いつでもサラダ」編；マリエの「こんな調味料も、ドシドシ使う」編）
おまけ お総菜でサクッと裏めし（マリエの「メンドーなメニューは買ってくる」編）
著者等紹介
園田マリエ［ソノダマリエ］
福岡県出身。編集プロダクション勤務ののち、フリーの料理本編集者に。書籍、雑誌、広告などで活躍中
カタノトモコ［カタノトモコ］
宮崎県出身。文具デザイナーとして活動したのち、フリーのイラストレーターに。現在は児童書、小説の挿絵、装画を中心に幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
かおりんご
22
順番が入れ替わって読んだけれど、こちらが園田さんの初めの本。メインとなるお肉やお魚の下準備だけではなく、野菜のことも取り上げられていたのがよい。野菜の味付けは真似たい。2021/02/28
あまりりす
6
イラストが可愛くって、解りやすいです(・∀・)チャプターごとに付いているマンガも楽しく、気取らないお料理本としてとてもいいです( ´∀｀)bｸﾞｯ!2014/07/27
にゃんまげこ
4
かわいいイラストでサクッと読めるので、煮詰まった時に参考にしてます。2014/08/25
えがお
3
著者の味付け冷凍おかずがよかったので、こちらも借りてみた。同じく主に一人暮らし用若者向け本だが、じゃがいもやレンコンはｿﾃｰしておく、青菜はゆでておく、ﾗｰﾒﾝやﾚﾄﾙﾄｶﾚｰ、惣菜もｱﾚﾝｼﾞして食べる、缶詰は下ごしらえカット素材として使う…。子ども小さく忙しい主婦やWMにも十分応用可能！この本からｽﾋﾟﾝｵﾌした前述の肉や魚の味付け冷凍術ももちろんあるし、1冊持つならむしろｵｽｽﾒはこちらかなという感じ。2013/07/17
mai-nus
3
今まで割とコンビニや外食に頼り生活していたのですが、金欠を機に活用しようかと。とても便利な反面、オーブントースターを使うレシピが多いため、持ってない私はちょっとモヤッと(´･ω･)お金たまったら、コンビニに戻らずトースター買いますね。2013/03/31
