目次
第１章 干潟におけるアサリ漁業とノリ養殖業の変遷
第２章 青潮と出水によって痛めつけられるアサリ
第３章 ハマグリは何故東京湾で生き残れなかったのか
第４章 アサリの天敵
第５章 アサリの冬季減耗
第６章 漁場におけるアサリの成長と生残の特性
第７章 アサリの増殖
第８章 東京湾の環境変化と健全な生態系の重要性
特別寄稿（東京湾の環境課題への取組；アサリ資源回復のための稚貝回収装置と砕石敷設対策について）
著者等紹介
柿野純［カキノジュン］
１９４６年（昭和２１年）福岡県柳川市で生まれ、大牟田市で育った。１９５９年に千葉県に転居。１９６５年に県立船橋高等学校、１９６９年に東京水産大学卒業、１９７１年に同大学院修士課程修了。同年に愛知県に就職。愛知県公害調査センターに勤務し、半年後に愛知県水産試験場に移動、１９７４年３月まで伊勢・三河湾の環境調査に従事。同年４月に千葉県水産試験場に割愛で移動、公害研究室に勤務し、６年間東京湾の環境調査に従事。１９８１年に富津市の同水産試験場のり養殖分場に移り、主に貝類に関する業務に従事。貝類と環境との関係を調べることをライフ・ワークにして、この分野のレポートを多数発表する。日本水産工学会でアサリに関するシンポジウムのコンビーナーを務めるなどの学会活動を積極的に行う。千葉県水産試験場の養殖研究室長、漁場環境研究室長、のり貝類研究室長、千葉県内水面水産試験場（現千葉県内水面水産研究所）の養殖研究室長を経て、２００２年から２００７年まで千葉県水産研究センター富津研究所（現千葉県水産総合研究センター東京湾漁業研究所）長を務めた後、千葉県を退官、（株）東京久栄の技術顧問として現在に至る。２０００年に東京水産大学（現東京海洋大学）の糸洲教授に師事して「東京湾盤洲干潟におけるアサリの減耗に及ぼす波浪の影響に関する研究」で学位を取得。２００６年に「アサリの減耗に及ぼす物理化学的環境の影響に関する研究」で日本水産工学会賞を受賞。２０１６年に水産多面的機能発揮対策検討委員会の委員に就任し、水産多面的機能発揮対策支援委託事業のサポート専門家として、全国を巡って研修会の講師、コメンテーターを務めるとともにアサリ漁業の現地指導を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
