内容説明
レディス4の料理コーナー、26年目の厳選レシピ!堀江ひろ子、中嶋貞治、陳建一、コウケンテツ。4人のプロがいつものごはんを絶品ごはんに変えるコツを教えます。
目次
その1 ワンランク上の定番料理(卯の花;すきやき;豚汁 ほか)
その2 旬をいただく絶品料理(きのこの香りご飯;蒸しなすの酢の物;きのこ汁 ほか)
その3 バリエーションが広がるアイディア料理(おからバーグ;しいたけ入りカレー;海鮮キムチ鍋 ほか)
レディス4の料理コーナー、26年目の厳選レシピ!堀江ひろ子、中嶋貞治、陳建一、コウケンテツ。4人のプロがいつものごはんを絶品ごはんに変えるコツを教えます。
その1 ワンランク上の定番料理(卯の花;すきやき;豚汁 ほか)
その2 旬をいただく絶品料理(きのこの香りご飯;蒸しなすの酢の物;きのこ汁 ほか)
その3 バリエーションが広がるアイディア料理(おからバーグ;しいたけ入りカレー;海鮮キムチ鍋 ほか)