目次
レッドパワー（ゆで豚キムチ；ビビンめん ほか）
いつもベジタブル（春菊とごま豆腐のムッ；トマトとオニオンの韓国サラダ ほか）
のりのりのり（韓国のり；韓国冷奴 ほか）
ハートフルスープ（わかめスープ；あさりと豆腐のとろろ昆布スープ ほか）
おまけデセール（とろとろ白ごまんじぇ；そーたのバナナプリン ほか）
著者等紹介
金本Ｊ．ノリツグ［カネモトＪ．ノリツグ］
１９７３年三重県生まれ。韓国の伝統を重んじる厳格な家庭で育つ。母方の実家が韓国料理店を経営していた影響で、子供の頃から料理が大好きだった。１９９４年に上京、フードコーディネイトの世界を学ぶ。２０００年にＬａ ｐａｓｓｉｏｎ ｄｅ Ｊ－ＭＯＤＥ（ラパスィオンドゥジェイモード）を設立。雑誌では光文社「Ｇａｉｎｅｒ」、主婦の友社「ｅｆ」へ連載の他、オレンジページ社「オレンジページ」、学習研究社「Ａ－ＧＩＲＬ」、講談社「ＦＲａＵ」など女性誌企画ページで活躍。ＴＢＳテレビ「はなまるマーケット」、ＣＳスカパー「Ｌａ Ｌａ ＴＶ」などに出演しテレビの分野でも活躍中。新進気鋭の料理研究家として注目されている
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