内容説明
「どんぶりを準備してください!」―ダルビッシュ有選手、森本稀哲選手のからだを大きくした食事法。100点満点!稲葉篤紀選手のキャンプ中の朝ごはん。「疲れているときこそガツンと…」―選手の失敗から学ぶバテ気味のときの食事―1日あたりの食事量、食生活クイズ、一流のからだをつくる食事アドバイスなど、親子で楽しめるスポーツ食育本。
目次
第1章 新入団選手に教える食事の基本(食べることの3つのはたらき;アスリートの基本―エネルギー ほか)
第2章 キャンプイン!なにをどれだけ食べるか(1日あたりのエネルギー量;食べもののグループ ほか)
第3章 ファイターズの強さのひみつ(朝ごはん―ベテラン稲葉篤紀選手が強い理由;大きなからだ―プロは入団後にからだを育てる ほか)
第4章 「もっと強く!」にこたえる野球ごはん(強いからだをつくるメニューの立てかた;朝食・ごはんの献立 ほか)
著者等紹介
木村修一[キムラシュウイチ]
昭和女子大学大学院特任教授、東北大学名誉教授、理化学研究所客員主管研究員。農学博士。専門は栄養学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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感想・レビュー
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fukura
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ごはんとお菓子の違い2015/07/09
みきすけぶんぶん
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こぶし一個でひとつと数えて、こちらをいくつ、こちらからいくつとりましょう。という考え方は非常にわかりやすかった。選手の食べている量など、写真も多用されていてこれもわかりやすい。また、ファイターズの選手の写真なんかも使われていますので、子供も興味が持ちやすいと思います。 少年とついていますが、スポーツをする大人にも参考になる内容ではないでしょうか? レシピはおまけ程度です。レシピ集を求めている人には不向き。2012/05/27
チョビ
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「野球少年の食事バイブル」を拝読。子供用と思っていると結構あなどれませんぞ。年とって、小麦系より米、肉魚より豆や野菜にシフトしてますが、やはり「量」はいかんともしがたい。私より年上の稲葉選手のゴハンは朝から質量ともにげに男前だ。哀川翔さん級の男前だ2010/09/30