基本の基本シリーズ 初めての料理 野菜と芋

栄養と料理 家庭料理研究グループ【編】

女子栄養大学出版部（1988/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 191p／高さ 26X19cm
• 商品コード 9784789548038
• NDC分類 596.3
• Cコード C5077

目次

野菜と芋を食べてもっと元気
サラダあえる
いためる
焼く
揚げる
煮る
スープ
韓国の人気野菜料理
乾物をおいしく
竹の子づくし
洋風つけ合わせ
塩味のうすい漬物たち
だしをとる