目次
一日献立（弛緩性便秘の人の献立；けいれん性便秘の人の献立；急性下痢の人の献立；慢性下痢の人の献立）
一品料理集（弛緩性便秘に向く一品料理；けいれん性便秘に向く一品料理；下痢に向く一品料理）
ドクターから・便秘と下痢と痔の治療（機能性便秘；器質性便秘；常習性便秘の治療；過敏性腸症候群；潰瘍性大腸炎；クローン病；外痔核；内痔核 ほか）
栄養士から・食事療法の実際（便秘のときの食事；下痢のときの食事；痔のときの食事）
一日献立の作り方
便秘・下痢・痔の人のための外食アドバイス
病気を予防する四群点数法の基本
