ポピュラー・サイエンス きのこアラカルト

福岡 久雄【著】

裳華房（2003/08発売）

• サイズ B6判／ページ数 138p／高さ 19cm
• 商品コード 9784785387570
• NDC分類 474.8
• Cコード C0040

目次

第１章　華麗なキノコたち
第２章　キノコの食卓へようこそ
第３章　キノコ狩りの主役
第４章　毒キノコと中毒
第５章　変わり者のキノコ
第６章　都心にも生えるキノコ
第７章　キノコアラカルト

著者等紹介

福岡久雄［フクオカヒサオ］
１９３２年７月２日横浜市生れ。１９４５年横浜市立本牧小学校卒業。１９５１年群馬県立沼田高等学校卒業。１９５５年東京教育大学農学部農業化学科卒業。１９５５年東京都世田谷区立奥沢中学校教諭。１９５９年東京教育大学附属駒場中・高等学校教諭。１９７８年筑波大学附属駒場中・高等学校教諭。１９８６年筑波大学附属駒場中学校副校長。１９９０年筑波大学附属駒場高等学校副校長。１９９３年～２０００年東京女子館中・高等学校校長。日本菌学会会員、日本化学会会員
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。