出版社内容情報
「保存則」「平衡」「速度論」。これら物理化学の基礎が、反応、移動現象から制御に至るまで、化学工学というきわめて広い応用分野を有する学問を背骨のように貫いている。
本書は、大学・高専の教育・研究の最前線で活躍する著者らにより編まれた、化学工学の入門教科書である。初めて化学工学を学ぶ読者が、その本質を最短距離で適確に、無理なく自然に身に付けられるよう、そしてその先に広がる現代社会における様々な課題に思いを馳せることができるよう、精選されたテーマについて平易かつ丁寧に解説されている。
内容説明
「保存則」「平衡」「速度論」。これら物理化学の基礎が、反応、移動現象から制御に至るまで、化学工学というきわめて広い応用分野を有する学問を背骨のように貫いている。初めて化学工学を学ぶ読者が、その本質を無理なく自然に身につけ、その先に広がる現代社会における様々な課題に思いを馳せることができるよう、精選されたテーマについて平易かつ丁寧に解説した教科書である。
目次
第１章 化学工学とは
第２章 熱・物質・運動量の移動現象と流束
第３章 伝熱
第４章 流動
第５章 反応工学入門
第６章 蒸留
第７章 ガス吸収
第８章 流体からの粒子分離
第９章 プロセス制御
著者等紹介
二井晋［ニイススム］
名古屋大学大学院工学研究科博士課程後期課程修了。鹿児島大学理工学域工学系理工学研究科工学専攻教授。専門は分離と界面現象。博士（工学）
小林敬幸［コバヤシノリユキ］
名古屋大学大学院工学研究科博士課程後期課程中途退学。名古屋大学大学院工学研究科化学システム工学専攻准教授。専門はエネルギー工学、熱化学プロセス。博士（工学）
向井康人［ムカイヤスヒト］
名古屋大学大学院工学研究科博士課程後期課程修了。信州大学繊維科学研究所教授。専門は固液分離、膜分離。博士（工学）
橋爪進［ハシズメススム］
豊橋技術科学大学大学院工学研究科博士後期課程修了。奈良工業高等専門学校電子制御工学科教授。専門はシステム工学。博士（工学）
衣笠巧［キヌガサタクミ］
名古屋大学工学部卒業。新居浜工業高等専門学校生物応用化学科教授。専門は分離工学。博士（工学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
