目次
第１章 ソフトマターとは？
第２章 熱力学の基本法則
第３章 相平衡と相転移の熱力学
第４章 多成分混合系の熱力学
第５章 化学反応の熱力学
第６章 界面の熱力学
著者等紹介
田中文彦［タナカフミヒコ］
１９４７年奈良県に生まれる。１９７１年東京大学理学部物理学科卒業。１９７６年東京大学理学系大学院博士課程修了、理学博士。１９７６年東京大学理学部物理教室助手。１９７８‐８０年英国ケンブリッジ大学キャベンディッシュ研究所研究員。１９８１年東京農工大学工学部（一般教育部）助教授。１９９０‐９１年英国ケンブリッジ大学キャベンディッシュ研究所客員研究員。１９９３年東京農工大学工学部教授。１９９７年京都大学大学院工学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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