内容説明
目からウロコ！！口から尾びれ？！誰もが知ってる魚から、聞いたことない海藻まで魚王国静岡のちょっとマニアな食紀行。海ごはん食べ隊が、食べに行きます！
目次
「浜のレディース」参上―舞阪のおふくろの味
香り高く、ほろ苦さもまた良しの青ノリ
ふっくらつややか、このカキはまるで海のチーズ
「小魚の揺りかご」浜名湖が育む“ご飯の友”
本州最南端の港から、男も惚れるカツオの一本釣り
オカズいらずのカツオ飯とビールが必需のハラモ
豊かな森と川が育んできた用宗のシラス
言わずと知れた駿河湾の宝石、サクラエビ
「隊長漁に出る！」その一、サクラエビを守る資源管理型漁業とは？！
知らずに損した！絶品の漁師料理 ヒイラギのはんぺん〔ほか〕
著者等紹介
高橋秀樹［タカハシヒデキ］
１９５４年鹿児島県生まれ。フリーランスライター。旅、自然、農林水産業を中心に取材・撮影・執筆
利根川初美［トネガワハツミ］
１９６７年静岡県生まれ。フリーランスデザイナー、イラストレーター。地元新聞社の雑誌や企業の広報誌、冊子などを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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あん
71
静岡県は海岸線が伊豆から浜松まで505kmあり、大小49の港がある水産県です。漁師町ならではの郷土ご飯がたくさん掲載されていて、食欲をそそられます（笑） それに、ちょっとしたレシピも載っていて思わずメモを取りまくりましたφ(..) 特に、御前崎のカツオの刺身となめろう、焼津のカツオのハラモが大好きです(^^) 去年なぶら市場で食べたカツオが最高だったなぁ(*´∀｀*) 近頃日本人の魚離れが進んでいるそうです。自分の食生活もちょっと見なおそうと思います。2014/09/17
