新生物化学工学 (第3版)

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新生物化学工学 (第3版)

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  • サイズ B5判/ページ数 204p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784782707722
  • Cコード C3058

目次

第1章 化学工学の基礎
第2章 バイオプロセスと生体反応
第3章 バイオプロセスの設計と操作
第4章 高度な培養操作と自動制御
第5章 分離精製操作
第6章 代謝制御発酵
第7章 遺伝子組換え操作
第8章 組換えタンパク質の高発現技術

著者等紹介

岸本通雅[キシモトミチマサ]
1975年京都大学大学院工学研究科修士課程修了。東洋紡績株式会社、大阪大学、東京理科大学、京都工芸繊維大学の勤務を経て、京都工芸繊維大学名誉教授、工学博士。この間大阪大学大学院工学研究科にて工学博士取得。専門:生物化学工学、バイオプロセス工学、プロテオーム解析

堀内淳一[ホリウチジュンイチ]
1984年北海道大学大学院工学研究科修士課程修了。東洋エンジニアリング株式会社、北見工業大学の勤務を経て、京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科教授、工学博士。この間東京理科大学大学院基礎工学研究科にて工学博士取得。専門:生物化学工学、バイオプロセス工学、環境生物工学

藤原伸介[フジワラシンスケ]
1990年広島大学大学院生物圏科学研究科博士課程修了。日本食品化工株式会社、イリノイ大学、大阪大学、関西学院大学の勤務を経て、関西学院大学理工学部教授、学術博士。専門:分子生物学、生化学、遺伝子工学

熊田陽一[クマダヨウイチ]
2005年神戸大学大学院自然科学研究科博士課程修了。岡山大学、京都工芸繊維大学の勤務を経て、京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科准教授、博士(工学)。専門:生物化学工学、生物分離工学、抗体工学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。