目次
１ 微生物とは何か
２ 微生物の増殖と培養
３ 自然界の微生物と新奇微生物の探索
４ 微生物工学的環境改善
５ さまざまな分野での微生物機能の応用
６ 微生物の遺伝学と遺伝子操作
７ ウイルスあるいはファージ
著者等紹介
菊池慎太郎［キクチシンタロウ］
１９５０年生。薬学博士。室蘭工業大学工学部応用化学科教授。専門は微生物科学および微生物工学。現在の研究テーマは「環境における抗酸菌伝播機構」ならびに「農水産廃棄物の資源化」
高見沢一裕［タカミザワカズヒロ］
１９４９年生。農学博士。岐阜大学農学部生物資源利用学科教授。専門は環境微生物工学。現在の研究テーマは「微生物環境修復と硫酸還元菌の高度利用」
浦野直人［ウラノナオト］
１９５３年生。工学博士。東京海洋大学（旧、東京水産大学）海洋環境学科助教授。専門は海洋生物化学および食品バイオテクノロジー。現在の研究テーマは「水圏微生物を利用した環境修復」
海藤晃宏［カイドウアキヒロ］
１９６５年生。工学博士。北海道東海大学工学部生物工学科助教授。専門は微生物の分子生物学。現在の研究テーマは「大腸菌の新規組み換え機構の解析」
藤井克彦［フジイカツヒコ］
１９７１年生。博士（水産学）。室蘭工業大学工学部応用化学科助手。専門は環境微生物工学。現在の研究テーマは「微生物を利用する環境ホルモンの防除システムの開発」
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