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出版社内容情報
平成18年度の日本缶詰協会技術賞が授与された研究の詳細を解説したヒートシールの総合解説書が出版された。
ヒートシールの新しい常識としての活用が期待されるのでここに紹介する。
ヒートシール技術の沿革と機能／ヒートシールの化学／ヒートシールの加熱の基本／ヒートシール操作の基本／ヒートシールの不具合を発生させる要素／ヒートシールの従来法の合理性の検討／剥がれシールと破れシールの識別方法／ヒートシール機能の確認と向上方法／ヒートシール操作の機能性改善／その他
菱沼 一夫［ヒシヌマカズオ］
著・文・その他
目次
第１章 ヒートシール技術の沿革と機能
第２章 ヒートシールの化学
第３章 ヒートシールの加熱の基本
第４章 ヒートシール操作の基本
第５章 ヒートシールの不具合を発生させる要素
第６章 ヒートシールの従来法の合理性の検討
第７章 剥がれシールと破れシールの識別方法
第８章 ヒートシール機能の確認と向上方法
第９章 ヒートシール操作の機能性改善
第１０章 ヒートシール“不具合”の解析／改善事例
第１１章 ＪＩＳ法を補完する溶着面温度をパラメータにしたヒートシールの試験方法
著者等紹介
菱沼一夫［ヒシヌマカズオ］
１９４０年神奈川県川崎市生まれ。１９６４年中央大学理工学部電気工学科卒業。１９５９年味の素株式会社中央研究所入社、計測と制御の研究部に所属。１９９４年味の素株式会社主席研究員、包装エンジニアリング担当。１９９６年菱沼技術士事務所設立。経営工学コンサルティング、現在に至る。２００６年博士（農学）（東京大学）取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
