リパ－ゼ / 岩井美枝子 - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店

個数：

リパーゼ - その基礎と応用

岩井美枝子
価格 ¥7,689（本体¥6,990）
幸書房（1991/07発売）
ポイント 69pt

出版社からのお取り寄せとなります。
入荷までにおよそ1～3週間程度かかります。
※商品によっては、品切れ等で入手できない場合がございます。
出荷予定日とご注意事項
※上記を必ずご確認ください

【出荷までの期間】
■通常、およそ1～3週間程度

【ご注意事項】 ※必ずお読みください
◆上記期間よりも日数がかかる場合がございます。
◆お届け日のご指定は承っておりません。
◆品切れ・絶版等により入手できない場合がございます。
◆品切れ・絶版等の確認に2週間以上かかる場合がございます。
◆「帯」はお付けできない場合がございます。
◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。
◆特に表記のない限り特典はありません。
◆別冊解答などの付属品はお付けできない場合がございます。
◆店舗受取サービスはご利用いただけません。

●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて

サイズ A5判／ページ数 361p／高さ 22cm
商品コード 9784782101087
NDC分類 588.5
Cコード C3058

出版社内容情報

リパーゼ研究のパイオニアが、長年の実績をもとに基礎から応用までをまとめた本邦初の専門書。

リパーゼの反応／リパーゼの資源／リパーゼの活性測定法／微生物によるリパーゼの生産／リパーゼの精製／酸素的性質／活性化と阻害／基質特異性／リパーゼによるエステルの合成／リパーゼの応用

岩井　美枝子［イワイミエコ］
著・文・その他