絹大好き〈２〉まゆの秘密

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絹大好き〈２〉まゆの秘密

中山れいこ【編著】/田中惠子【著】/檜山佳子【写真】/赤井弘【総監修】/鈴木幸一/長島孝行【監修】
価格 ¥2,640（本体¥2,400）
本の泉社（2018/02発売）
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サイズ B5判／ページ数 112p／高さ 26cm
商品コード 9784780716665
NDC分類 639.1
Cコード C2077

内容説明

まゆと絹の活用の実際。手遊びから、非繊維利用まで。世界中で利用されているまゆの種類がわかる。

第１章　繭と遊ぶ（繭ってなあに？；「わたぐもみたいな繭！」　ほか）
第２章　繭のタンパク質（動物繊維；農家毛羽からセリシンを抽出する　ほか）
第３章　繭を食べる（絹のタンパク質を食べる；未来食としての絹糸昆虫　ほか）
第４章　繭の種類（繭の使い方；身近でみつかる繭　ほか）
第５章　繭の研究（カイコ冬虫夏草によるこわれた脳細胞の修復？；カイコ冬虫夏草の機能解析と応用開発　ほか）