出版社内容情報
住んでいるからこそお勧めできる、あの店あのグルメ。パリの食に関する話題も、トピックスとして紹介。【帯文】
[表1側]
万事に本物が生きている懐の深い街パリ。
どうしたらそれを味わえるのか。
この本はパリで躍動する多様な日本人の生活を
イマージュを交えて紹介し、グルメガイドとしても
役立つ楽しい情報に満ちている。
(パリ日本文化会館初代館長 磯村尚徳)
[表4側]
パリに生き活躍し続ける日本人が語る言葉とは!!
住んでいるからこそお勧めできる、あの店あのグルメ。
パリの食に関する話題も、トピックスとして紹介。
坂 茂(建築家)
石井リーサ明理(照明デザイナー)
西 英樹(シェフ)
室田 万央里(料理人)
山下 哲也(ギャルソン)
富永 典子(パリ商工会議所 日仏経済交流委員会ディレクター)
鈴木 健次郎(テーラー)
庄司 紗矢香(ヴァイオリニスト)
谷口 佑輔(ヘア・スタイリスト)
高石 綾子(客室乗務員)
赤木 曠児郎(画家)
佐渡 裕(指揮者)
蛯原 美和子[エビハラ ミワコ]
蛯原 美和子
エールフランス航空、客室乗務員。東京在住。育児休暇中のため、2人の男の子の子育てに励む毎日。
平澤 みどり[ヒラサワ ミドリ]
平澤 みどり
エールフランス航空、元客室乗務員。パリベース第一期生。退職後もパリに在住。孫の世話と友人たちとの旅行が楽しみ。
内容説明
パリに生き活躍し続ける日本人が語る言葉とは!!住んでいるからこそお勧めできる、おの店あのグルメ。パリの食に関する話題も、トピックスとして紹介。
目次
坂茂―自分に厳しく、人には優しく…世界を駆ける建築家
石井リーサ明理―照明デザインの職に目覚めた、光の街、パリ
西英樹―フランス料理に導かれたおだやかな、情熱家
室田万央里―パリの「食」をいろどる自由な料理人
山下哲也―パリに愛される、あるギャルソンの物語
富永典子―日仏経済交流の最前線で国、文化、人をつなぐ
鈴木健次郎―伝統工芸をクリエイトして、生きるパリ
庄司紗矢香―旅を栖にする演奏家が戻る場所に選んだ、パリ
谷口佑輔―最先端モードの舞台パリで技術と創造性を開花
高石綾子―ゆるやかなパリの空気の中で仕事とアート活動を両立
赤木曠児郎―赤い線に刻み込むパリの歴史と変遷
特別インタビュー 人生を豊かにしてくれた街、パリ―佐渡裕