出版社内容情報
ハーブ教室を主宰する監修者による、ハーブを取り入れて生活を豊かにするコツを紹介する本。生活のさまざまな面での活用方法を紹介
内容説明
憧れのハーバルライフを美味しく、やさしく、もっと自分らしく。広がる＆使い切る４４のアイデア。
目次
１ ハーブを料理に活用しましょう（とりあえずの一品になるクリームチーズのディップ；主菜にも副菜にもなるじゃがいものスプレッド；パンに赤ワインに合う鶏レバーのパテ ほか）
２ ハーブのドリンクやスイーツを作りましょう（デザート作りもかんたん！フルーツのハーブ煮；デザートにも食事の口直しにもなるミントシャーベット；おやつにも主食にも！ハーブが香るスコーン ほか）
３ お家の中でもハーブを楽しみましょう（ハーブと花で癒やされるかんたんハーブバス；おもてなしにハーブの香るタオル；心地よい睡眠にハーブティーアロマ ほか）
著者等紹介
諏訪晴美［スワハルミ］
１９７８年東京生まれ。２０００年町田ひろ子アカデミーガーデニングプランナー科卒業。同年Ｍａｎｈａｔｔａｎｖｉｌｌｅ Ｃｏｌｌｅｇｅ留学。’０２年成城大学経済学部卒業。広告代理店や出版社勤務を経て、’０６年榊原八朗氏に師事。’０７年ガーデンデザイン事務所アトリエユキヤナギ設立。１０年後、ハーブを広めるためにハーブスクール「ハーブと私」を始める。現在、ハーブ料理のレシピ開発とハーブを新規事業に取り組む企業のサポート及び学校等でハーブや健康食について教える。ＮＰＯでハープを広める活動にも取り組む。ＪＡＭＨＡハーバルセラピスト（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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