内容説明
ソムリエ、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説。
目次
基礎編(ワイン概論;ヨーロッパのワイン;フランスワイン;イタリアワイン;スペイン、ポルトガルワイン ほか)
応用編(ワイン概論;ヨーロッパのワイン;フランスワイン;ボルドーのシャトーと格付け;イタリアワイン ほか)
JSAソムリエ・ワインエキスパート対策模擬試験
著者等紹介
田辺由美[タナベユミ]
JSA認定シニア・ソムリエ。田辺由美のワインスクール主宰。“SAKURA”Japan Women’s Wine Awards主宰。北海道池田町出身。主宰する「田辺由美のWINE SCHOOL」は30周年を迎える。日本を代表するワイン専門家の一人として世界のワイン産地を訪れ、ワインコラムの連載、ワイン関係の著作など執筆活動も積極的に行い、2009年には長年の功績が認められフランス政府より「フランス農事功労章」を授与される。2011年(一社)ワインアンドスピリッツ文化協会を設立し、2014年には女性によるワイン審査会“SAKURA”Japan Women’s Wine Awards(通称:サクラアワード)を立ち上げ、新たな啓蒙活動を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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