日本ソムリエ協会教本〈２０１１〉―ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート

テキスト編集委員会【編】

日本ソムリエ協会（2011/07発売）

• サイズ A4判／ページ数 641p／高さ 31cm
• 商品コード 9784780100419
• NDC分類 596.7
• Cコード C2577

目次

公衆衛生と食品保健
酒類飲料概論
フランスのワイン
ドイツのワイン
イタリアのワイン
スペインのワイン
ポルトガルのワイン
オーストリアのワイン
ハンガリーのワイン
スイスのワイン〔ほか〕