内容説明
果物のうち世界でもっとも消費され、いちばん身近なバナナは、いま絶滅の危機に瀕している。ジャガイモを超え、いまや食糧として何億人もの生活を支えるバナナの裏側には、米大企業による農場労働者の搾取、病気を導く人工的な栽培といった、暗黒の歴史や深刻な農業問題があるのだ。複雑で謎に満たち生態、１万年にわたる伝播の経路、グローバリズムが引き起こした多大な犠牲、消えゆく品種がもたらす食糧危機…バナナの知られざる生態と歴史、緊迫した現状を鮮やかに描きだす。
目次
世界一、つつましい果物
第１部 バナナの系譜
第２部 伝播
第３部 コーンフレークとクーデター
第４部 どこまでも貧欲に
第５部 さようなら、ミッチェル
第６部 新しいバナナ
年表―バナナの歩み
著者等紹介
コッペル，ダン［コッペル，ダン］［Ｋｏｅｐｐｅｌ，Ｄａｎ］
科学、自然、アウトドアのジャンルを専門とするライター、ジャーナリスト。“ニューヨーク・タイムズ・マガジン”“ナショナルジオグラフィック”“ワイアード”など、多数の雑誌に寄稿。ロサンゼルス在住
黒川由美［クロカワユミ］
翻訳家。津田塾大学英文学科卒（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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