出版社内容情報
全国47都道府県の特産品や郷土料理をおつまみにアレンジ。ご当地うんちく付き。北海道のじゃがいも餅、イカめし風、ザンギ。沖縄のゴーヤやわしたポークなどなど、全国津々浦々のおいしいご当地おつまみをおうちで簡単に手軽につくるレシピ本です。ほかにも個性豊かに、美味しく進化中。ご当地おつまみに合わせたいカップ酒カタログやにっぽんのチーズやバターを使ったレシピ、油揚げのかんたんおつまみ。駄菓子と日本酒のペアリングなどなど、盛りだくさんの内容です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
あねさ～act3 今年1年間は積読本を無くす努力をしたいなぁ。←多分無理🤣
6
見所😉 「47都道府県カップ酒コレクション」 「油揚げ七変化」2021/04/19
明地
2
もつ煮作るぞ〜！2022/10/13
アンパンコ
0
お酒が全く飲めないけれど、おつまみが大好きで作っています。桃とモッツァレラチーズを作ってみました。子供たち同様、桃だけで食べたほうがおいしかった。子供はモッツァレラチーズを初めて見たようです。またかりてみよう2021/09/05
えりねっと
0
図書館で借りて、読了。2020/12/15
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