内容説明
そろそろ、真剣に付き合える料理道具を揃えませんか？飯田屋セレクト、キッチンツール１６９点。
目次
買わなきゃ人生損する 神ツール１０
飯田屋が選んだ！ 人生が変わる料理道具：下ごしらえ
切る・断つ
調理
仕上げ
保存
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
32
合羽橋道具街は、海外の友人・地方の友人どちらも必ず行きたがる地元の名物街です。けれどもコロナが始まる少し前ぐらいからでしょうか、「飯田屋さんに行きたい」とガイドを求める人たちが言い始めたのです。いや、確かに前から色々売っている面白い店ではありますが、なぜ？と思ったら…前より面白くなってる！？詳しくは知らなかったので、この本を読んで納得。6代目さんの奮闘があったんですね…。表紙のフライパンも、店頭より詳しく学べました。…キッチングローブは去年試着し、現在購入を検討中です。2025/02/09
山猫
21
宇宙猫さんから。お馴染み合羽橋の「飯田屋」。大抵の台所道具は既に持っているし、買い替える気もないが、欲しくなったのはNo.12カラザ取り、30ミートプレス、49キッチンタイマー、50温度計。No.63の小鳥型レモン絞りは天ぷら屋でよく見かけるね。ピーラーコレクションには思わず噴き出し、左利き用のあれこれには「なるほど」と唸った。妻がクレームブリュレをよくパリで買って来てくれていた頃に、No.30のキッチンバーナーが我が家にあったら、さぞ喜んで使ったろうにと、臍を噛んだ。2025/02/21
みさどん
17
切れる包丁が欲しい。道具はストレスがないものをと思っていたところで、みつけた本！これを持って飯田屋さんに行きたい。店主飯田さんの思いがよかった。欲しいのはピーラー、スライサー、包丁研ぎ、焼き網、サラダスピナー・・・等々。欲しいよ欲しい。ネット注文してしまうか！2020/11/29
チョビ
7
あ、これテンション上がるわ！とは思ったが、ここのボスの経営方針が面白い。アルバイトおよび社員さんのテンションも上がるよなあ…。2019/11/04
影法師
4
大容量のみじん切り器、良いな。そして中華鍋とタークは……全く同じ物がおうちにあるな……相方さん、流石だわ。2019/07/21
-
- 和書
- 凝煎 - 句集
