TOP CHEF’S RECIPE―一流シェフ55人のスーパーレシピ

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TOP CHEF’S RECIPE―一流シェフ55人のスーパーレシピ

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  • サイズ A4判/ページ数 141p/高さ 29cm
  • 商品コード 9784777950836
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

目次

Gris―鳥羽周作
OGASAWARA RESTAURANT―小笠原圭介
オトナノイザカヤ中戸川―中戸川弾
erba da nakahigashi―中東俊文
umbilical―小野貴裕
organ―紺野真
Ardoak―酒井涼
味酒かむなび―伊戸川浩一
Tatsumi―広瀬亮
中国料理古月新宿―前田克紀〔ほか〕