エイムック<br> 一冊まるごとパクチー本 - 世界中の愛されハーブ 美味しくて、ちょっと不思議なパクチーの世界

電子版価格 ¥1,018
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エイムック
一冊まるごとパクチー本 - 世界中の愛されハーブ 美味しくて、ちょっと不思議なパクチーの世界

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  • サイズ A4変判/ページ数 96p/高さ 29cm
  • 商品コード 9784777945450
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

ひなぎく ゆうこ

14
世界のパクチー料理が載っていて とても面白い一冊。パクチーモヒートなんて最高です。が、息子受けがどうにも悪い。終いには『こんな臭いテーブルには座られへん!』と大号泣。はい…パクチーさようなら(T_T)2020/06/19

チョビ

3
パクチーは買うもの、が前提の本。パクチー調味料やレトルトなど市販品で1特集組めるほどあるのだから、相当ブームなのだろう。私にはどう見ても三つ葉なのだが。レシピを見ていても東洋・西洋の各国料理に使っているが、どうみても使い方は三つ葉。だったら、育てて好きな時に使用のほうが安くて生産的で美味しい気が。保存法もあるのですが、こちらの方が楽な気がしてきた。2017/05/28

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