目次
第1章 茶館Tea House(紫藤盧(台北)
青田茶館(台北) ほか)
第2章 餐廳、〓〓廳Restaurant & Cafe(街役場古蹟餐坊(台南)
打狗英國領事館文化園区(高雄) ほか)
第3章 商店、商場Shop & Market(宮原眼科(台中)
審計368新創聚落(台中) ほか)
第4章 民宿Stay(有方公寓(台南)
水調歌頭民宿(金門))
著者等紹介
横山透[ヨコヤマトオル]
1984年、有限会社ハイフォンを設立。翻訳コーディネートと並行して、編集プロダクションの業務を始める。台湾との付き合いは、2007年の南投県での烏龍茶作り体験が契機となった。2008年から台湾ガイドブックの編集に関わり、現在まで取材・執筆を続けている。仕事のかたわら、2008年に中国茶愛好者の団体「茶友の会」を設立。世話人代表として、中国茶・台湾茶の普及に尽力しながら、台湾茶人との交流を続けている。2007年、中国茶インストラクター。2016年、台湾レジャー農業発展協会顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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