内容説明
調理してよし、タレにしてよし、ドリンクやデザートにしてもよし。明治ブルガリアヨーグルトを使ったおいしいレシピが１０３品。
目次
管理栄養士・新生暁子さんに聞きました 明治ブルガリアヨーグルトのおすすめの食べ方
おいしい＆ヘルシー明治ブルガリアヨーグルトＬＢ８１レシピ（とっても管単！ヨーグルト＋αレシピ；ダイエット＆夜食に向く１００ｋｃａｌ未満！レシピ；ヘルシー！サラダレシピ；お酒によく合う！おつまみレシピ；パワフル！肉レシピ；フレッシュ！魚介レシピ；満足！パン＆ごはんレシピ；ほっとする味！デザートレシピ）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
コジ
34
明治ブルガリアヨーグルトの発売40周年を記念して発刊された本書。自分でも作れそうな和えるだけの簡単おつまみから、肉や魚の凝った料理まで。侮るなれの103品。ヨーグルトの酸味とコクは上手く活かせばいつもの料理を一味二味引き上げてくれる。ヨーグルトをそのまま使う場合もあれば水切りして硬さを調整してチーズの様に使うなど、ちょっとした工夫がニクイ。末巻の明治ブルガリアヨーグルト年表を見ていて、昔はプレーンヨーグルトに馴染みのない人向に付属していた砂糖を一人で使って怒られたなど、懐かしい思い出が蘇った。2015/10/17
うずら
9
ヨーグルト白玉を作ってお友達のうちに持参。この本の表紙、インパクトあるなぁ。2014/01/29
アズサ
5
料理ﾚｼﾋﾟも多くて新鮮でした。上手く使えるようになったらﾚﾊﾟﾄﾘ増えて楽しそうだな。とりあえずﾖｰｸﾞﾙﾄ買いに行ってみます!2013/05/20
＊
4
甘くするならベリー系、料理に使うならアボカドかスパイスチキン系に心ひかれる。自分は、モッツァレラチーズと水切りヨーグルトの区別がつくのかな(笑)。2017/09/09
あでりぃ
4
色々なレシピがあるものだなぁと再確認。表紙がインパクトありすぎ！2013/01/15
