出版社内容情報
異常気象、大干ばつ、水や資源の枯渇…食べ物をめぐって世界で何が起きているのか。日本の食料がどうなっているのかを掘り下げます。異常気象、大干ばつ、水やエネルギーの枯渇…飢餓を忘れていた「幸福な時代」も終わりを告げようとしています。
「明日が、最後の晩餐」とならないために…そのときに備えて、今どうするか！
「食べ物をめぐって世界で何が起きているのか」「日本の食料がどうなっているのか」を掘り下げます。
特集 ? 食料消滅!?
Ｐａｒｔ ? 食料危機の到来
FOR READERS
飢餓を忘れていた「幸福な時代」も終わりを告げようとしています。
ＴＰＰが破壊する農と食
貿易の自由化に向けたエンドレスゲーム アジア太平洋資料センター 事務局長 内田 聖子
水と石油の枯渇が食料危機を引き起こす
市民セクター政策機構 専務理事 白井 和宏
エネルギーアナリスト 大場 紀章
グローバルウォータージャパン代表 吉村 和就
Ｐａｒｔ ? 世界を変える「食べ方」
すべての人に、食べ物を。
「フードバンク」が広げる食のセーフティネット セカンドハーベスト・ジャパン
アメリカの農業政策が生み出す肥満問題
生活クラブ原則の有効性を考える 日本女子大学教授 植田 敬子
輸入牛肉に追いつめられる「国産牛」 市民セクター政策機構 専務理事 白井 和宏
「食農共育」が社会を変える コミュニティスクール・まちデザイン 理事長 近藤 惠津子
「食問題」を見て考えるＤＶＤ作品＆サイト紹介 編集部
特集 ? 安保法制が壊す日本の「信頼」
中東問題の理解の仕方 千葉大学教授 酒井 啓子
紛争地域から考える安保法制の問題点 日本国際ボランティアセンター 代表理事 谷山 博史
医療と介護をつなぐ訪問看護の重要性
「暮らしの保健室」の取り組みから 白十字訪問看護ステーション代表 秋山 正子
おしどりマコの知りたがりの日々・レッツ想定外！ 第３回
私が東電記者会見に乗り込む理ワ由ケ 芸人・記者 おしどりマコ
内田 聖子［ウチダショウコ］
アジア太平洋資料センター事務局長
大場 紀章［オオバアキヒロ］
エネルギーアナリスト
吉村 和就［ヨシムラカズナリ］
グローバルウォータージャパン代表
白井和宏［シライカズヒロ］
市民セクター生活機構専務理事
植田 敬子［ウエダケイコ］
日本女子大学教授
近藤 惠津子［コンドウエツコ］
コミュニティスクール・まちデザイン理事長
酒井 啓子［サカイケイコ］
千葉大学教授
谷山 博史［タニヤマヒロシ］
日本国際ボランティアセンター代表理事
秋山 正子［アキヤママサコ］
白十字訪問看護ステーション代表
おしどりマコ［オシドリマコ］
芸人・記者
