内容説明
酵素栄養学のパイオニア、エドワード・ハウエル博士から教えを受けたアメリカ人女性医師が語る「酵素栄養療法」の決定版。日本初邦訳。
目次
第1部 酵素で健康を取り戻す!(酵素という奇跡―一人一人が持つ健康維持の計画書;あなたの大切な消化器官は酵素で生まれ変わる;酵素で、「健康体」をつくる免疫機能を強化する ほか)
第2部 加齢を引き延ばす酵素回復力(酵素で、美肌と若々しさをいつまでも保つ秘訣;酵素でアンチエイジング―より長く、健康に、若々しく生きるために)
第3部 体型・体重に影響を与える酵素(酵素と関連する四つの体質―あなたのボディ・タイプは?;ボディ・タイプ別酵素栄養学―楽しみながら脂肪や贅肉を削ぎ落とす)
ペットの食生活にも重要な酵素
著者等紹介
フュラー,ディッキー[フュラー,ディッキー][Fuller,Dicqie]
トランスフォーメーションクリニック代表・院長。1963年、ドイツの栄養専門カレッジで学び、1965年にはアリゾナ大学で精神科学を専攻。その後、ニューメキシコ大学、国際健康大学でヘルスサイエンス・栄養学博士号を修得する。Dr.ハウエル亡き後、米国酵素栄養療法の第一人者として、30年以上の臨床キャリアを持つ。1976~84年までは、栄養療法および水治療法の専門医として病院に勤務。1985年、実娘と自分の病をきっかけに酵素療法を専門に行うクリニックをコロラド州デンバーに設立
竹内進一郎[タケウチシンイチロウ]
ホリスティック・カレッジ・オブ・ニュートリション校長。1960年生まれ。米国ペパーダイン大学にて、国際ビジネス学専攻。帰国後、貿易業務に長年携わるが、海外渡航が多く、ストレスと激務で体調を崩し、瞑想法、自律訓練法の教義と栄養療法により回復する。これを機に、心と体の相関性に興味を抱き、ホリスティック栄養学の知識を深めるため米国AHCN大学へ再入学、同校で修士、博士号取得。2003年から、米国トランスフォーメーション酵素栄養療法クリニック日本支部の代表を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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