こんな健康食品では寿命が縮む！！―いいサプリメント・悪いサプリメントの見分け方

南部 昭行【著】

現代書林（2001/10発売）

• サイズ B40判／ページ数 174p／高さ 18cm
• 商品コード 9784774503684
• NDC分類 498.54
• Cコード C0247

内容説明

えっ？ビタミン剤は石油製！？健康のための健康食品―。ところが、ここに大きな落とし穴があるのを知っていますか？有害な「化学物質まみれ」の製品の氾濫、ブームに乗って効かないものを「効く」といいくるめるメーカー、原価に比べてビックリするほどの高価格のカラクリ…。あなたの健康食品神話がくつがえる一冊。

目次

プロローグ　健康食品の真実（あなたは「健康食品神話」に踊らされていませんか？；健康食品ブームの落とし穴）
第１章　間違いだらけの健康食品選び（「ビタミンＣ＝黄色」はメーカーのイメージ戦略；サプリメントといっても、合成と天然では天と地ほどの差　ほか）
第２章　合成添加物で寿命が縮む！？（グルメの情報より大事なこと；危険な添加物は、きっぱり拒否しよう　ほか）
第３章　健康食品選びの正しい知識（レモン色の合成着色料に要注意―ビタミンＣ；カプセルの継ぎ目に注意―ビタミンＥ　ほか）

著者等紹介

南部昭行［ナンブテルユキ］
過去に外資系石油会社において、航空燃料の開発を担当。その際、石油の害、恐ろしさを知り、石油（合成品）が人体に影響する商品（化粧品、食品）について調査・研究。現在は美容・食品研究家として、全国で天然化粧品や天然健康食品についての講演等で活躍中。平成１１年４月、ウエストミンスター大学の生物化学博士号の学位を取得。１２年６月、ジェイムス大学の名誉環境科学博士号の学位を取得。１３年４月には、同大学において薬学、栄養学の博士号の学位を取得。米国ハワイホノルル大学客員教授
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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ひかる]

最近は栄養管理をしてまして、見てみると食生活では補えない栄養素があります。そこでサプリメントを取り入れていますが、本書を読んで反省。安さで選んではいけないですね。合成と天然の成分の違いなどを簡単に説明してくれてます。明日、Amazonで天然のサプリメントをポチりたいとおもいます。（国内メーカーは怪しいのばかりですので米産で。）

2012/10/18

[Humbaba]

健康食品と言っても，そのすべてが身体に良いというわけではない．それどころか，物によっては身体に悪影響を与えるものすら存在する．栄養はとらないのは問題だが，取り過ぎるのも同様に問題になりうる．自分に必要な栄養素の量を知るとともに，それがどのような由来で出来ているかも知っておくべきであろう．

2011/01/23