内容説明
あたたかいスープやおかゆ、とろとろのオムレツ…朝起きるのがたのしみになる５０のお気に入りレシピ集。
目次
まずは一杯からはじまる朝
寒い日の朝のスープ
蚤の市のクレープ
焼きたての香ばしいにおいで目覚める
台湾の市場の朝
週末、コーヒーショップで
我が家だけの季節のジャム
朝の野菜はいつもの安心
果樹園の朝
サンドウィッチは挟んだり、挟まなかったり
京の朝の風景
スキレットはあたたかいままずっと
片泊まり宿の朝ごはん
おかゆ。土鍋のふたを取る愉しみ
ごはんとお味噌汁
著者等紹介
内田真美［ウチダマミ］
料理研究家。長崎県生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
みけのすずね
5
「あたたかいスープや、とろとろのオムレツ 季節の野菜でつくったサラダや、さっと煮ておいたジャム。焼きたてほかほかのパンケーキにクイックブレッド。この中のどれかひとつでもプラスされると」「朝がくるのが愉しみになる」そうでしょうね。好みの素朴なレシピ、今まで出会えそうで出会えなかったクイックブレッドのつくり方もあり、すでに愉しい。2014/02/23
ひとん
3
絵本のような作り。朝早く起きて、朝の陽の光を感じながら、朝ごはんは何を作ろうかとこの本を読みつつ選びたいなぁ(実際はそんな余裕は持てないけれど)。ゆったりした気持ちで読んだ。2016/02/13
しほりさん
2
レシピや料理が美しいのは勿論、エッセイの言葉の選び方が柔らかくて気に入りました。"朝が寒いことさえ、うれしいと思えるくらいに"美味しい朝ごはんが食べられたら幸せですね。2015/04/02
きゅー
2
朝ごはんレシピに、短めのエッセイが添えられた一冊。盛り付けやテーブルセッティングがとてもきれいなので、そちらも参考になった。レシピはドリンク、パン、スープなど洋食がメインだけど、おかゆなども載っている。朝ごはんを食べることはめったにないんだけど、なぜか”朝ごはん”という言葉はとても気になってしまう。2011/12/30
Booktapestry
1
写真がとっても美しくて、眺めているだけでうっとり。朝特有の爽やかな陽射しと凛とした空気の中での食事が愛しくなる本です。
