旨かばい！桃鉄ごはんＢ級グルメ旅―中国・四国・九州・沖縄編

さくま あきら【監修】/桃鉄グルメ研究会【著】

笠倉出版社（2010/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 177p／高さ 22cm
• 商品コード 9784773099928
• NDC分類 673.9
• Cコード C0076

内容説明

宮島のあなご飯、高松のさぬきうどん、呉の冷麺、松山のとんかつパフェ、長崎のびわゼリー、宮崎のチキン南蛮、種子島の安納イモ、金武のタコライス…ｅｔｃ．ソウルフードから老舗の味まで百味繚乱。

目次

中国編（鳥取―砂丘を始めとする自然の宝庫；境港―妖怪と魚の町で、ふるさとの味に出会う　ほか）
四国編（さぬき―偉大なる発明家と絶品うどんを生んだ土地；徳島―阿波踊りで盛り上がる四国三郎の暑い夏！　ほか）
九州編（門司港―レトロな雰囲気漂う古き良き貿易港；小倉―ここのご当地グルメは「でたん」うまか！　ほか）
沖縄編（大宜味―長寿の里で心癒されるひとときを；名護―海と山々を抱く地で味と伝統に触れる　ほか）
桃鉄資料館