目次
お食い初め
１歳のお誕生日
成人式（成人の日）
正月
七草
鏡開き
小正月
節分
バレンタインデー
ひな祭り〔ほか〕
著者等紹介
坂本廣子［サカモトヒロコ］
食育・料理研究家。相愛大学客員教授。サカモトキッチンスタジオ主宰。神戸生まれの神戸育ち。「台所は社会の縮図」をモットーに、生活者の立場からの料理づくりを目指しています。幼児の食教育の一環として、「一歳から包丁を」と提唱し、調理実習をおこなうほか、高齢者、障害者、一人暮しの人のための安全な調理法「炎のない料理システム」の普及などの実践活動をおこなっています。「ひとりでできるもん」の生みの親。書籍、雑誌、新聞への執筆などのメディアにおける活動に加え、調理器具など商品開発・企画や講演など多角的に活動中です。子供のための博物館「キッズ・プラザ・オーサカ」講師、キッズキッチン協会副会長、近畿米粉食品普及推進協議会会長、地域に根ざした食育推進協議会委員などをしています（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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あつひめ
16
イラストで調理などが描かれているのでわかりやすい。お食い初めから大みそかまでの行事食。お誕生日に子供が喜びそうなフライドチキンや、成人式で手巻きずしなどもありバラエティ豊か。終戦記念日にはすいとんとか昔の生活に思いを馳せるきっかけになる食卓になりそう。今まで何度かすいとんには挑戦したが水気が足りないのか硬くなっちゃって。この本のレシピを参考に作ってみよう。2026/01/25
