在来農耕の地域研究

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在来農耕の地域研究

有薗正一郎【著】
価格 ¥6,050（本体¥5,500）
古今書院（1997/10発売）
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サイズ A5判／ページ数 205p／高さ 22cm
商品コード 9784772240055
NDC分類 612.1
Cコード C3025

第１章　在来農耕技術研究の視点
第２章　近世以降の在来農耕技術の地域性
第３章　岐阜県東部で使われていた人力犂の研究
第４章　耕起具の発達過程における岐阜県の人力犂の位置付け
第５章　低湿地水田における冬季の高畦の研究
第６章　三河の農書『農業時の栞』の耕作技術の研究
第７章　三河国村松家『作物覚帳』の夏季畑地輪作の復原
第８章　近世後半における百姓の米の消費量研究
第９章　近世末の土地利用図からみた日本の環境