内容説明
日本各地で奮闘する造り手たちの日本ワインへの思いに迫る。国産原料１００％のワイナリーを厳選。日本の風土を感じる２９３本を掲載。独自の調査による国産原料１００％の「純国産ワイナリー」を一覧で掲載。これまでにない詳細なデータ、ひと目で分かるグラフを使ってワイナリーを分析。買いたいワインの発売時期がすぐに分かる「リリースカレンダー」付き。ここなら買える！掲載日本ワインを取り扱っている酒販店１３０店以上を紹介。
目次
日本ワイン産業の１４０年そして新しい日本ワインの時代へ
日本ワインの実力を示す１００本
純国産ワイナリー＆おすすめワイン（ワイナリー・自社畑地図；北海道のワイン；東北のワイン；甲信越のワイン；関西・中国のワイン；九州のワイン）
日本ワインを楽しむためのデータ集
著者等紹介
鹿取みゆき［カトリミユキ］
フード＆ワインジャーナリスト。東京大学教育学部教育心理学科卒業。新聞や雑誌など幅広い媒体で日本のワインを紹介する一方で、現場の造り手たちのための勉強会、消費者との交流の場をプロデュースするなど、多方面で日本のワインの発展に尽力。総説論文「日本におけるワインテイスティングについて」が「日本味と匂学会誌Ａｒｔｉｃｌｅ ｏｆ ｔｈｅ Ｙｅａｒ２００９賞」を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
19May
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純国産ワインへの愛と熱にあふれた労作。多くの人が手にとってほしい。2011/09/05
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