栄養士実力認定試験過去問題集〈２０１１年版〉

全国栄養士養成施設協会【編】

建帛社（2011/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 89p
• 商品コード 9784767904412
• Cコード C3077

内容説明

２００６～２０１０年度実施分。解答解説・解答用紙付。

目次

平成２２年度栄養士実力認定試験問題
平成２１年度栄養士実力認定試験問題
科目別過去問題―平成１８～２２年度実施分（公衆衛生学；社会福祉概論；解剖・生理学；生化学；食品学総論；食品学各論―食品加工学を含む；食品衛生学；栄養学総論；栄養学各論―応用栄養学；臨床栄養学概論；栄養指導論；公衆栄養学概論；調理学）
給食管理論―給食計画論、給食実務論を含む