最新臨床栄養学実習 （改訂）

中野慶子/中野慶子

建帛社（1997/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 219p／高さ 26cm
• 商品コード 9784767902005
• NDC分類 498.58
• Cコード C3037

出版社内容情報

《内容》　健康づくりの基礎となる栄養学，臨床栄養学，医学の専門知識を理解し，効果的な栄養指導ができるよう編集された入門書的教科書。　　　　《目次》　臨床栄養学実習の基礎知識／治療食の調理実習／疾患別の治療食